這家店在當地是實在太過火爆!人總是絡繹不絕,就算需要排很久的隊,也攔不住食客尋味前來。還未進店,就看到門口掛滿了各種美食的認證獎牌,烹飪實力自然不用說。菜名里帶有許多宮廷元素,頗有趣味。招牌的乾隆餃子,里頭拌的是鹿肉餡,是別的城市少見的野味,值得一試;貝勒烤肉,焦香的肉配上小蔥孜然,帶一點點辣味,非?煽;白蘑菇炒柴雞蛋,選用本地的食材,蘑菇嫩滑可口。這里的菜道道都是美味佳肴,你可以隨意點,不過菜的份量可都不小,要量力而行!
營業時間 10:00-23:00
地址 新華路帝景園大廈一樓底商(近帝景園大廈)
價格 人均82元
交通 乘坐公交1路;7路;7路區;9路;9路區間;10路;10路區間;17路;20路;25路到新華路下
小貼士:
飯店時生意非常非常好,基本沒有位置,建議錯峰用餐,可以提前打電話預定包間。
承德人愛喝羊湯,入秋滋補,早晨喝一碗羊湯下去,全身都暖和了起來。而老字號的老三羊湯,是來承德旅游必吃的一家店,總是保持著人頭攢動。它家的羊湯熬出微微奶白色,羊肉沒有一點膻味,不管是羊肉還是羊雜,都是用料十足。撒上香菜胡椒,格外鮮香。還要再來個厚實燒餅,個頭巨大,滿滿的芝麻香,入口酥脆。來這里的食客標配一碗湯一只餅,還可以點一二涼菜,吃得又飽又過癮,堪稱絕配!
營業時間 06:30-20:00
地址 山莊東路北興隆街小區1號商業樓(萬樹園小區)
價格 人均30元
交通 乘坐公交6路;11路;12路;19路;30路;118路到興隆街下
小貼士:
羊湯可以讓服務員免費加湯;店里食客很多,可能需要拼桌。
喬家是承德宮廷塞外菜的代表,裝修別致,一進門就能感受到濃郁的圍獵風格,堂前是狍和鹿的標本,還有一個用傳統花糕拼成的大船,桌椅門窗都是古典樣式,充滿地域特色。這里的招牌是各種各樣的野味,在其他城市很少見。如果你沒有忌口,可以嘗鮮試試這里的鹿肉、狍肉、松雀、駱駝肉等,口感獨特。滿族的四小碗也很有特色,一盤煎餅,四碗小料,需要自己卷著吃。菜量也是極其豪爽,全是大盤大碗,讓人吃得暢快。
營業時間 09:30-14:30 16:30-21:30
地址 流水溝太平橋1號
價格 人均95元
交通 乘坐公交6路區間至五交化下
小貼士:
店里還有售賣許多當地特產,可以選購;門口有收費停車,需要20元。
承德人愛吃肉,涮肉火鍋是本地人鐘愛的美食之一。大三和用的是經典的炭爐銅鍋,在當地已經有二十多個年頭了,也開了數家分店,來的大部分都是本地食客。涮火鍋講究食材鮮香,大三和的羊肉、毛肚、肋排……不僅個個菜量十足,而且非常鮮嫩,配上特制的麻醬蘸料,格外可口。在這里還能吃到北方獨有的凍梨,可以解油膩。不管朋友小聚,還體驗地道美食,大三和都是一個不錯的選擇。
營業時間 10:00-22:00
地址 中興路鐘鼓樓小區6號底商(近流水溝路)
價格 人均74元
交通 乘坐公交6路區間到五交化站下
小貼士:
門口車位比較少,建議早點來。附近也有停車場,但收費較高,需要20元。
以乾隆“冠名”的餐館在承德很多,但在餃子館中,它是最出名的一家,每天都有不少食客慕名前來。它主打餃子,餡料豐富,除了招牌的乾隆餃子以香菇鹿肉為餡,還有牛肉、皮皮蝦、素三鮮、酸菜等多種口味,餃子都是現包現煮的,皮薄肉嫩,口感很好。同時這里也有各種山珍野味的小炒,白蘑菇炒雞蛋,用的是本地小山菇,非常鮮美。另外,溜咯吱、農家大豆腐、拌葫蘆絲都是點單率很高的菜,值得品嘗。
營業時間 10:30-22:00
地址 中興路28號
價格 人均58元
交通 乘坐公交車1路;6路;7路;7路區;8路;9路;9路區間;16路;28路到文化大廈下
小貼士:
周邊街道熱鬧,停車比較困難,最好不要開車,選擇走路或者乘車。
光聽名字,就知道它主營的是承德當地菜。印象承德藏在翠橋路的小巷子,位置一些偏僻,如果是初次來的食客很容易就會錯過,但是當地人倒是對它熟門熟路。店內的裝修頗有格調,古色古香,是當地適合聚餐的人氣餐館。蹄花燜藕是必點菜,蹄子燉的軟爛入味,蓮藕香糯,非常美味。煎碗坨,蘸著蒜汁兒,外焦里嫩,口感也十分不錯。不但價格不貴,而且份量非常實在,兩個人點上三個菜就已經足夠飽了。
營業時間 09:00-21:00
地址 翠橋路農村信用社東
價格 人均60元
交通 乘公交6路;10路;10路區間;17路;28路到露露花園站下
小貼士:
這里有自助快餐和點餐兩種形式,可以現打一些快餐,再另點菜;門口有免費停車,但是車位比較少。